ERR · 1 artikkel
Kokk soovitab lastele kala ja köögivilju järjekindlalt pakkuda
·
Restoran Wicca kokk Helena Vallimäe sõnul ei tasu lastele kohe mittemeeldivaid toite, näiteks kala ja köögivilju, menüüst eemaldada, sest korduv pakkumine võib nende suhtumist muuta. Koolisööklas pakkus ta lastele kala kartulipüree, herneste ja salatitega ning ütles, et roog sai positiivset tagasisidet. Katsetus andis Vallimäe sõnul uusi ideid ka koolikokkadele.
Allikad
ERR
Restoranikokk koolisööklas: lastele kala pakkudes peab olema järjekindel