Toitumisteadlased ei pea kartuli menüüst eemaldamist põhjendatuks

Postimehe Kodu kirjutab, et kartul on olnud aastakümneid Eesti perede tavapärane toit. Artiklis lükatakse ümber väide, et kartul tuleks selle süsivesikute sisalduse tõttu menüüst välja jätta.