Võrtsjärve ääres tegutsevad ettevõtjad valmistavad kalast hoidiseid ja valmistoite

Maarika Kõksi ja Lauri Koni ettevõtlus on aastakümneid olnud seotud Võrtsjärvega. Lauri Koni püüab järvel kala ning Maarika Kõks valmistab sellest hoidiseid, suppe ja valmistoite. Toodangut on müüdud laatadel, üritustel ja vahendajate kaudu ning nüüd on nad toonud Võrtsjärve maitsed suure tee äärde.