Kodumaise toidutööstuse käekäiku mõjutavad tarbijate ostuotsused

Katrin Tamm kirjutab, et toidupoes tehtavad valikud põhinevad sageli harjumusel, tuttaval pakendil, maitsel, välimusel ja hinnal. Artikli järgi mõjutavad need otsused seda, kas ja kui palju on poelettidel eestimaist päritolu tooteid, näiteks kanaliha. Lugu käsitleb kodumaise toidutööstuse püsimist kahe samba toel.