Kapsas pakub mitmekülgset ja taskukohast toidulisa

Postimehe Maa Elu kirjutab, et toitainerikas kapsas võiks kuuluda igaühe menüüsse. Artikli järgi sisaldab kapsas peaaegu kõiki kehale vajalikke toitaineid ning on taskukohane ja poelettidel laialt kättesaadav. Kapsast saab valmistada muu hulgas suppi ja hautist.