Lia Virkus jagas soovitusi toiduainete kasulike omaduste kasutamiseks

Retseptilooja Lia Virkus rääkis Vikerhommikus uuest kokaraamatust „Elujõud toidust“, mille ta koostas koos Liis Oravaga. Virkus soovitas kasutada toidus rohkem köögivilju ja kaunvilju ning valmistada kodus ise süüa. Ta tõi praktiliste näidetena välja kapsaliste lühikese aurutamise, kurgi söömise koos koorega ja tomati kuumutamise.