Kõrvitsatšatni ühendab hapukad õunad, ingveri ja tšilli

Õhtuleht jagab kõrvitsatšatni retsepti, milles kõrvitsale lisatakse hapukaid õunu, punast sibulat, ingverit ja tšillit. Tšatnit soovitatakse pikalt keeta ning lasta purgis vähemalt mõni päev, eelistatavalt paar nädalat maitsestuda. Hoidist võib pakkuda ahjuprae, grilljuustu või tugevamaitseliste kõvade juustude kõrvale.