Segaseene-püreesuppi saab valmistada värsketest või soolatud seentest

Õhtulehe retsepti järgi võib segaseene-püreesupi valmistada värsketest poe- ja metsaseentest või soolatud seentest. Soolatud seeni soovitatakse enne kasutamist umbes pool tundi külmas vees leotada ning suppi võib soovi korral serveerida hapukoore või krevetisabadega.