Delfi · 1 artikkel
Peakokk Oliver Saaremäel juhib Maidla restorani SOO kööki ja on loonud esimese peakokamenüü
·
Oliver Saaremäel juhib Maidlas restorani SOO kööki ning on loonud oma esimese peakokamenüü. Tema senine teekond on hõlmanud Tallinna restorane Anno ja Écrin ning kokakogemusi Taanis ja Belgias. Saaremäel valmistab muu hulgas jänesekapsasorbeed ja frititud põdrasammalt ning unistab Michelini tärnist.
Allikad
Delfi · Oma Maitse
Perfektsionistist peakokk Oliver Saaremäel teeb SOOs jänesekapsasorbeed, fritib põdrasammalt ja unistab Michelini tärnist