Bataat pakub kartulile magusama alternatiivi, mille mõju veresuhkrule sõltub valmistamisest

Delfi Tervis Pluss kirjutab bataadist kui vaheldusest kartulile. Allika kokkuvõtte kohaselt ei tähenda bataadi magusam maitse tingimata suuremat veresuhkrutõusu, sest mõju sõltub muu hulgas sellest, kuidas bataati valmistatakse.