Delfi · 1 artikkel
Peakokk õpetab valmistama soolas küpsetatud meriforelli ja peediga graavitud lõhet
·
Vergi sadama restorani Wirkes peakokk Lauri Loit tutvustab värskest meriforellist valmistatavaid roogi. Õpetuses käsitletakse soolas küpsetatud meriforelli ja peediga graavitud lõhe valmistamist.
Allikad
Delfi · Oma Maitse
Ka kalaroad saavad olla ägedad ja efektsed: soolas küpsetatud meriforell ja peediga graavitud lõhe